婚活　～結婚は一日にしてならず～

先週行ってきた料理教室の話の続きをさせてください。
メニューは天ぷらと炊き込みご飯とみそ汁など、基本的なものです。
エスニック料理とか名前からして難しそうな料理には
まだ興味がまだないので。
まずは和食を身につけないといけませんよね。

今回、私はエビの天ぷらを担当しました。
というか前準備をしました。
初心者の私でもエビを揚げることなど出来るのか！？
という疑問がありましたが…頑張りました。
よく、調理実習の時に、魚類を触れない女子っていませんでした？
クラスに1人くらいはいたんですよね。
あれはきっと男子の目を惹くための演技だったに違いない
と今では思います。

まずつまようじで、1匹1匹の背ワタを取ります。
これがちまちました作業で正直、面倒くさかったです。

次に尾の中の水をしごき出します。
この作業をすることで揚げた際の油はねを防ぐことが出来るそうです。
また、この時に尾の1節を残して殻をむきます。

最後の前準備は、揚げた時にエビが出来るだけ真っすぐになるように、
腹側に数ヵ所浅く切り目を入れます。

あとは天ぷら粉で作ったとぎ粉にエビをくぐらせ揚げるだけです。

エビは1匹1匹、作業しなければいけないので面倒ですね。
でもやはりあのプリッとした食感はたまらないですが。
初めての料理教室は面白かったです。
作業しながら色んな人と話をすることが出来たし、
何より皆、笑顔で料理していました。これからも続けます！！

この間買ったエプロンを持っていざ料理教室の第一回目に行ってきました。
もちろん友人も一緒にです。
教室の雰囲気はとても華やかな感じがしました。
生徒の人たちは私たちのようなОＬとは違ってお嬢様育ちのアラサ―、
アラフォーという感じでした。年齢など聞けないので推測ですが…。
でも私のお母さんのようなどこにでもいそうなおばちゃん系とは全く違います。
一目見ただけで分かりました。

もしかしたら場違いのところに来てしまったのでは…と
友人とヒソヒソ話していたら先生が来て、
私たちを皆さんに紹介してから始めるというのです。
そんな事聞いていない！と思ったのですが時すでに遅し。。。
料理を始める前に生徒の皆さんの前に立たせられ自己紹介をしました。
思いがけないことだったので冷や汗をかいてしまいました。
自己紹介も終わり、早速、料理開始です。

今回作るのは、天ぷらと炊き込みご飯とみそ汁などなどです。
材料や道具はすでに準備されており私たちは作るだけという感じです。
あらかじめ渡されていたレシピを見ながら最初に先生が手本を見せてくれました。
この時、私は学生時代の家庭科を思い出し、懐かしさを感じていました。
先生の見本を見たらスタートです。
各テーブル5人ずつに分かれて作業します。
この続きは次回のブログでお話ししますね。

料理教室に通い始めた私ですが、料理って面白いんだなとつくづく感じるようになりました。
自分で作って食べる！料理教室だけではなく、家でも作っています。

さてこんな私ですが、料理教室意外にも婚活しなければと
最近になって思うようになりました。私の中での「婚活」、それは…婚活パーティーです！！
お見合いパーティーと同じことです。
しかし、テレビでは特集が組まれる程、人気も注目も高い婚活パーティーなのですが
私はあまり実態が知らないのです。

早速、インターネットで検索してみました。
どんなところが主催しているのかや実際に体験した人の口コミなども書かれていました。
やはり、行動の前に人の意見を聞くことも大事ですよね。

調べていくとこんなことが分かりました。「積極的にアピールしないとダメ」、
「自分は出来るぞというところをアピールする為、女の戦いが凄まじい」、
「男性よりも女性の方が参加者数が多い時がある」などなど。
私が想像していたこととあまり食い違っていなかったような感じがしました。
また、男性も控えめな女性よりもアピールしてきた女性の方が好ましいみたいです。
草食系男子の特徴がよく表れています。

婚活パーティーは例えるならば、合戦場かもしれません。
この女の戦い、参戦するには度胸がいりそうです。